PROJET DE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT
TITRE DU PROJET :
Création d'unités pilotes de séchage et de transformation de fruits, légumes et tubercules en RCA via l’utilisation de l’énergie solaire et des biocarburants. Appui à la vulgarisation de la technique au niveau des communautés de base.
Domaine : Physique appliquée et biophysique
Durée : 03 ans (2008 – 2009 – 2010)
Démarrage des activités : 1er Février 2008
Exécuteur :
Laboratoire d’Energétique Carnot (L.E.C.)
Faculté des sciences
Université de Bangui.
Coordonnateur du Projet :
Jean M’BOLIGUIPA, Ph.D.
Enseignant chercheur
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OBJECTIFS DU PROJET :
- Concevoir, fabriquer, tester et vulgariser des dispositifs de séchage en vase clos et fonctionnant à base d’énergies renouvelables: soleil, huiles végétales, biomasse.
- Réduire les pertes post-récoltes.
- Sécher des produits agroalimentaires aux normes internationales.
- Augmenter la durée de conservation.
- Réduire les durées de séchage.
- Vulgariser ces techniques en milieu rural.
- Faire face aux intempéries: pluies, ciel nuageux, nuits.
ACTIVITÉS DU PROJET :
- Renforcement des capacités humaines, matérielles et techniques des structures concernées par le projet
- Recueil et analyse des informations disponibles sur le séchage
- Information et sensibilisation des populations
- Enquêtes socio-économiques dans les zones concernées
- Désenclavement des sites d'implantation
- Implantation des unités de séchage
- Recherche sur les valeurs nutritives des produits séchés
- Promotion des produits séchés
- Suivi et évaluation des résultats.
RÉALISATIONS :
- Prototypes de dispositifs à énergies renouvelables:
- Un cuiseur solaire à réflecteur parabolique
- Un séchoir solaire pliable et portatif (brevet O.A.P.I.)
- Un four de séchage à agro carburants
- Un séchoir à source mixte: électrique et solaire
- Un séchoir solaire à réflecteur parabolique
PHOTOS DES PROTOTYPES
